Algusto y el Slow Food

Miércoles, 9 Diciembre 2009

Interesante documento, en formato de entrevista, extraído del primer certamen de Algusto, Saber y Sabor, celebrado en el Bilbao Exhibition Centre de Barakaldo, en el año 2007.
A lo largo de los dos fragmentos de vídeo iremos conociendo algunas opiniones de personajes relevantes del mundo de la gastronomía y vinculados al movimiento Slow Food, que en [...]

Sukalde Maisuak: Andoni Luis Aduriz II

Miércoles, 4 Octubre 2009

Vía: eitb

Sukalde Maisuak: Andoni Luis Aduriz I

Jueves, 15 Octubre 2009

Nueva entrega de la serie Sukalde Maisuak, hoy presidida por el prestigioso chef Andoni Luis Aduriz.

Vía: eitb

Proliferación de Especiales Gastronómicos en los Dominicales

Lunes, 24 Octubre 2008

Ayer El País Semanal, suplemento dominical del diario El País, incluía en la parte final del mismo un especial Vinos y Gastronomía muy interesante para los amantes de ambos temas. Amén de lo didáctico de sus páginas, el objeto de esta entrada es poner en sobreaviso a los lectores de este blog para que, a [...]

Un día en el Mugaritz jatetxea II

Lunes, 1 Septiembre 2008