Chuletillas de cabrito salteadas con ajos tiernos
Jueves, 16 octubre 2014Hoy una receta, tipo levantina, a base de cabrito salteado con unos ajos tiernos. Ingredientes: 1 Kg de cabrito (costillar) 1 manojo de ajos tiernos 3-4 patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Elaboración: Teniendo las costillas, cortadas y preparadas para cocinar, el plato es realmente sencillo. Pelar y cortar los ajos tiernos, para rehogarlos en […]
Champiñones al ajillo
Martes, 23 abril 2013Hoy receta sencillita. La verdad es que los champiñones, son una de nuestras debilidades ocultas, por eso hoy los prepararemos al modo castellano, con un poco de ajo, pimentón y un buen chorro de jerez.
