FOCCUS BILBAO 2012: Finalistas del X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva
Lunes, 29 octubre 2012Diez restauradores procedentes de España (7), Italia (2) y Dinamarca serán los finalistas del X Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva “Jaén, paraÃso interiorâ€, que organiza “lomejordelagastronomia.com†y patrocina la Diputación de Jaén. La diputada de Empleo, Promoción y Turismo, Ãngeles Férriz, junto al director de “lomejordelagastronomia.comâ€, Rafael GarcÃa Santos, han sido los […]
Foccus Bilbao 2012
Lunes, 24 septiembre 2012La Feria Profesional de GastronomÃa y Alimentación, FOCCUS BILBAO 2012, celebrará entre los dÃas 5 al 7 de noviembre el III Concurso Internacional de Vinos Foccus 2012 y el X Premio Internacional de Cocina de Aceite de Oliva Virgen Extra “Jaén, paraÃso interiorâ€. La oferta del certamen englobará los sectores de Aceites de oliva y […]
Gazpacho andaluz, por Jamie Oliver
Martes, 20 marzo 2012Bacalao al pil pil, por Fernando Canales
Martes, 10 enero 2012Hoy uno de los clásico de la gastronomÃa vasca, el Bacalao al pil pil, de la mano del chef Fernado Canales.
Ensalada mediterránea Bonduelle con emulsión de mostaza de Dijon
Martes, 2 agosto 2011Ingredientes: 200 g. de pasta (fusilli) Pimiento crujiente en bastones Bonduelle Cebolla crujiente en láminas Bonduelle Zanahoria crujiente en bastones Bonduelle 1 tomate 70 g. de queso de cabra 50 g. de Bacon Aceitunas negras Sal Para el aliño: 6 cucharadas soperas de aceite de oliva 2 cucharaditas (de café) de mostaza de Dijon 1 […]