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‘Secretos de Alcoba de los Grandes Chefs’
por lucce | 16 Noviembre 2007
No, tranquilos, no vamos a convertir hoy nuestro querido Degústalo en un blog amarillista, tendente al pseudoperiodismo rosa, aunque el encabezamiento de este post pueda parecerlo. Pero tampoco esta va a ser una entrada de carácter estrictamente gastronómico. Es más, quizá el mejor sitio en el que podrÃa tener cabida es en mi otro vomitorio expresivo, en el que dejo mis apuntes u opiniones de Ãndole literaria, narrador.es.
Y todo porque uno de mis escritores favoritos, Irvine Welsh, vuelve a la carga con un nuevo tÃtulo: ‘Secretos de Alcoba de los Grandes Chefs’ (Anagrama) En esta ocasión, Welsh ha creado un protagonista cuya profesión es la de inspector de restaurantes al servicio del departamente de Sanidad y Medio Ambiente escocés.
Ayer adquirà esta obra y ya ardo en deseos de finalizar el libro que me traigo entre manos (que me está encantando, por cierto) Leyendo sólo su reseña puedo comprobar que la cocina juega un papel preponderante: la labor citada frente a la accesibilidad del protagonista a sobornos por parte de los propietarios de los restaurantes; la posibilidad de que el padre del personaje principal sea un chef de esos a los que él inspecciona.
En fin, el contexto restaurador, en este caso, ha hecho que traiga hasta aquà a un autor al que guardo fidelidad absoluta, contando en mis estantes con toda su bibliografÃa. Un post este un tanto, lo reconozco, offtopic, es decir, alejado al tema que por estos lares solemos tratar. Una excusa, en definitiva, para que los visitantes asiduos a este espacio sepan que cuáles son, además de mis gustos culinarios, mis gustos literarios.
Nada más. El lunes volveré sobre algo más apropiado a esta bitácora. Pero hoy, déjenme que les presente mi sentimiento fan hacia Irvine Welsh, más cuando éste toca en su última novela el ámbito gastronómico.
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