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Primer Encuentro Mundial sobre Calentamiento Global y Vino
por lucce | 24 Noviembre 2005
Las expresiones “Calentamiento Global” y “Cambio Climático” se utilizan para nombrar al incremento en la temperatura media de la atmósfera y de los océanos del planeta Tierra. Y también para describir las teorías que apuntan a la acumulación de dióxido de carbono y otros gases de efecto invernadero derivados de la actividad humana como responsables de ese aumento de las temperaturas.
La opinión científica al respecto (tal y como se expresa en el IPCC - Panel Intergubernamental para el Cambio Climático - de Naciones Unidas, documento respaldado por las academias de ciencias de los países del G8) se resume en que la temperatura media global ha crecido 0.6 ± 0.2 ºC desde finales del siglo XIX y en que la gran mayoría del calentamiento observado en los últimos 50 años es atribuible a las actividades humanas. Sin embargo, una pequeña minoría de prestigiosos científicos no acepta estas conclusiones, y considera que la acción del hombre no ha sido significativa en el calentamiento global.
Existe una notable controversia con respecto a cuánto cambio climático nos depara el futuro cercano y a las medidas que deberían tomarse al respecto. Las diferentes estimaciones sitúan el incremento entre 1.4 y 5.8 ºC en el periodo 1990-2100. Pero incluso las más prudentes de estas estimaciones significarán, de producirse en realidad, un cambio muy importante en nuestro planeta: desde subidas del nivel del mar (entre 1 y 5 metros) hasta profundas modificaciones en la distribución y cantidad de las precipitaciones, pasando por impredecibles inundaciones, sequías, olas de calor, huracanes, extinciones biológicas y… cambios drásticos en los rendimientos agrícolas.
Tanto si unos u otros tienen razón en lo que se refiere a la contribución humana y al ritmo del cambio, lo cierto es que hay una gran unanimidad con respecto a la idea de que el ‘planeta azul’ se está calentando. Y en esa línea, parece prudente analizar la situación actual y diseñar estrategias que minimicen los posibles impactos o que faciliten la adaptación a los mismos. Ese es precisamente el espíritu que anima el ‘Primer Encuentro Mundial sobre Calentamiento Global y Vino’.
Con la participación de destacados especialistas de todo el mundo, los próximos 24 y 25 de Marzo de 2006, El Hotel Hesperia de Barcelona será la sede de este evento, organizado por The Wine Academy of Spain. Allí se estudiarán y analizarán las repercusiones directas que el calentamiento global puede tener sobre los viñedos y los subsiguientes impactos en la industria vitivinícola mundial, cubriendo todos los aspectos relativos a viticultura y vinificación, así como las repercusiones económicas, de marketing y mediáticas.
Vía: The Wine Academy
Categorías: Enología, Noticias |
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4 Diciembre 2007 a las 2:59
ME PARECE QUE LA IDEA DE PRESENTAR UNA IMAGEN ACERCA DE EL CALENTAMIENTO GLOBAL A NIVEL INTERNACIONAL ES MUY IMPORTANTE,ESTO PERMITE A SER HUMANO, TANTO ALCONCIENTE SOBRE ESTE TEMA COMO AL IGNORANTE QUE NO SABE NADA,APRENDER Y DARSE UNA IDEA SOBRE LO QUE ESTA PASANDO EN NUESTRO PLANETA.