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Prada a tope Bilbao
por Loizaga | 6 Marzo 2007
La conocida firma Prada a tope abre en pleno casco viejo de Bilbao (C/ Santa María, 3 Bilbao) un establecimiento interesantísimo.
Un trocito del Bierzo dentro de la capital de Bizkaia. Allí podremos adquirir y degustar productos de León naturales, artesanos y de primera calidad.
Quesos, vinos, confituras y embutidos… configuran la piedra angular de este local, al que ya le auguro un buen futuro si sigue la política de calidad que viene desarrollando desde hace tiempo en la sede central de la Posada Palacio de Canedo.
Personalmente tuve la ocasión de comprobar allí mismo la calidad de sus productos y la cocina tradicional. Platos sencillos, ambiente rústico y acogedor en un entorno incomparable. Esa es la esencia que persigue este gran empresario que selecciona con buen ojo los emplazamientos para sus nuevas sedes y ahora afortunadamente le ha tocado el turno a nuestra capital. Esperamos que cumpla nuestras expectativas y que todos lo podamos disfrutar.
Categorías: Gastronomía, Noticias, Productos | 2 Comentarios »
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31 Mayo 2009 a las 13:25
Mi visita al Prada a Tope.
Organicé una cena en este lugar, no sin rechazos de algunos de los comensales, los cuales se sintieron engañados en un viaje por el Bierzo, en uno de los locales de este señor.
Fuimos un grpo de catorce personas, y escogimos el menú mas caro para grupos 45€.
El local está bien, estilo rustico.
El espacio en las mesas escaso, y el servicio de mesa pobre para menús de esos precios.
La comida en general era buena, pero escasa, a destacar en lo positivo el rodaballo, en lo negativo el sabor a Harina de las croquetas y dureza de la carne.
Lo más negativo fue el final, nos cobraron un suplementó por el vino, el cual según el menú estaba incluido, pedimos explicaciones y no dicen que el vino del menú es una botella para cada cuatro. Algo que se traduce en dos copas de vino para un menú con varios entrantes, un plato de pescado y uno de carne, algo que en Bilbao nos parece insuficiente, ya que, somos de comer bien y bien regado.
Esto hace en que no creo que volvamos por sentirnos otra vez engañados.
31 Mayo 2009 a las 16:58
Ayer día 30 de mayo fui a cenar con mi mujer a Prada a Tope. El local está muy bien, la comida tal vez pedimos demasiado, pero estaba muy buena y el vino fue un Crianza 2003 mencía, muy rico y el servicio bastante atento, el precio parecido a otros muchos restaurante. Volveremos.