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Placeres Gastronómicos en Castro
por lucce | 19 Agosto 2008
Mientras selecciono las instantáneas con las que ilustrar el resumen de la jornada de la Marmita que ya les presenté la semana pasada (aunque les adelanto que me lo pasé mucho mejor de lo que, en cierta forma, me esperaba), he decidido darles a conocer un par de lugares de visita obligada, gastronómicamente hablando.
El sábado por la mañana y aún arrastrando una cierta resaquilla consecuencia de la juerga marmitera del día anterior, bajamos a echar unos potes por la parte vieja de Castro. Amén de dar buena cuenta de unos cuantos Ruedas, degustamos algunos pintxos, destacando, en mi humilde opinión, los probados en el Bar Kike U2: pequeños sandwichitos hechos con un revuelto de buen jamón y queso, baboseantes (en el buen sentido de la palabra) tortillas rellenas de diferentes productos y un largo etcétera. Prueben a echar un vistazo a su barra si se acercan a la localidad cántabra y ya me dirán (desgraciadamente no encuentro la dirección del mismo)
Pero quizá el verdadero triunfador de la jornada matutina fue ‘La Fuente’. Sito en la calle Nuestra Señora, número 8, ‘La Fuente’ es una de esas pequeñas tascas que parecen reservadas para los parroquianos más clásicos del pueblo; pequeño, angosto, con unos bancos de madera y referencias en sus paredes al orgullo deportivo de la localidad (‘La Marinera’)
Pero el verdadero orgullo de Castro debería ser el contar con un bar como este en el que elaboran unas tortillas de patata tan magníficas: sabrosas, con la patata desecha, blanda, de esas tortillas que se dehacen y con saborcillo añadido delicioso proveniente de un poco de pimiento rojo.
Sólo me comí un pintxo pero, de verdad, es de esas tortillas caseras de las que uno se comería una entera sin temblar. Por ello, ante esa especie de gula que me entró tras deleitarme con el pintxo de tortilla de ‘La Fuente’, di buena cuenta, junto a alguno más de mis acompañantes, de un boquerón en vinagre que también estaba para chuparse los dedos.
Bueno, con esta especie de crónica les dejo mientras sigo eligiendo las fotos que ilustrarán mi entrada-resumen sobre La Marmita. Y hablando de fotos, la elegida para ilustrar este post es un pintxo de tortilla de ‘La Fuente’ y fue realizada por la gente del blog Pisto y No Pisto. Según se puede leer en el mismo, parece que también disfrutaron sobremanera con los placeres de ‘La Fuente’.
Tags: Bar Kike U2, boquerón en vinagre, Castro-Urdiales, La Fuente, marmita, Pisto y no Pisto, tortilla
Categorías: Restaurantes, Turismo gastronómico |
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