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Oferta gastronómica para la Aste Nagusia de Bilbao
por lucce | 14 Agosto 2006
Ya falta poco para que se lance el txupinazo que dé la señal para nueve días de fiesta en Bilbao. Ya falta poco para que la rutina de la capital vizcaína se torne en algarabía, color y diversión. Ya falta poco para acercarnos a la amplísima oferta gastronómica que los organizadores de la Semana Grande programan cada año, provocando que todos los certámenes y concursos relacionados con la cocina sean ya una seña de identidad de las fiestas bilbaínas.
Las citas prácticamente a diario a partir del día 22 (aunque la Aste Nagusia comienza el día 19) y en diferentes puntos de la villa. Así, el miércoles 23 el Mercado de la Ribera organiza una nueva edición del concurso de pintxos dirtigido a hosteleros o particulares. El certamen se llevará a cabo en la tercera planta del citado mercado y, a las 13:30 coincidiendo con la finalización del mismo, se ofrecerá una parrillada de txistorra y morcilla, toda ella regada de buen vino tinto, para todo el público asistente.
Por su parte, dentro del programa oficial, desde el miércoles 23 y hasta el domingo 27, con inscripción a las 9 de la mañana frente al Ayuntamiento, se desarrollarán los siguientes certámenes gastronómicos:
El martes 22 el concurso de tortilla de patata, el día 23 el de txipirones, el 24 será el turno para el certamen de bacalao a la vizcaína, mientras que el viernes 25 la modalidad será al Pil-Pil. El sábado 26 el marmitako será el objeto del concurso para ya finalmente cerrar las fiestas el domingo 27 con el concurso de guisado de rabo de toro.
Pero además de los actos en el mercado de La Ribera y los certámenes del programa oficial, las comparsas de Bilbao también tiene programadas una serie de actividades relacionadas con la gastronomía (pintxos, cata de vino, etc…) que podrán consultar accediendo a su web.
En fin, una amplia oferta que me temo no poder cubrir en su totalidad por dos razones fundamentales: por no poseer el don de la omnipresencia y, principalmente, porque las noches de la Aste Nagusia de Bilbao suelen ser muy pero que muy largas.
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15 Agosto 2006 a las 0:02
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