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Nueva cita con el Slow Food en Algusto, Saber y Sabor 2011
por Loizaga | 13 diciembre 2011
La Feria gastronómica artesanal y ecológica, ALGUSTO 2011, será un lugar de culto a la gastronomÃa y a la alimentación de calidad del 16 al 19 de diciembre en Bilbao Exhibition Centre, primera y única feria respecto a otros eventos del sector en el Estado al centrarse en el movimiento Slow Food.
La tercera edición de ALGUSTO, Saber y Sabor, reunirá a 220 expositores, entre productores, instituciones y entidades públicas y privadas que presentarán una selección exquisita de los mejores alimentos, de Slow Food, artesanales y ecológicos, de todo el mundo a los gastrónomos, profesionales, aficionados y todos los consumidores responsables e interesados en disfrutar del placer de la buena mesa.
El certamen tiene por finalidad promover una cultura gastronómica de alimentos tradicionales y autóctonos y convertirse en el referente de los sectores alimentarios más artesanales y exclusivos de la penÃnsula y otros paÃses europeos, asiáticos y latinoamericanos, y ser la alternativa en los años impares de la feria “Salón del Gusto†de TurÃn, que organiza Slow Food.
El público asistente tendrá la oportunidad de conocer, degustar y adquirir excelentes productos en este excepcional mercado directamente de los productores, en su mayorÃa, además de participar en catas, degustaciones, demostraciones de cocineros de prestigio y talleres educaciones infantiles, entre otras propuestas didácticas y formativas.
Más información y detalles en: www.algusto.eu
Tags: Actividades, Algusto, Barakaldo, BEC, catas, certamen, degustaciones, feria, Saber y Sabor 2011, Salón del Gusto, salón internacional, Slow Food, TurÃn
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