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‘Nocilla, las recetas de la felicidad’
por Loizaga | 29 octubre 2010
Hoy comenzamos el dÃa con un intenso aroma a chocolate, y no con un chocolate cualquiera, sino con Nocilla, la popular crema elaborada con leche, cacao, avellanas y azúcar, tal y cono desvelaba su publicidad.
Sin duda, Nocilla es un producto que ha estado presente en las meriendas de muchos hogares, repartiendo felicidad, trasladándonos a un universo de placer y de emoción. Un sentimiento que ha servido de inspiración a Oriol Balaguer, pastelero y chocolatero de reconocido prestigio a nivel mundial, a la hora de crear este pequeño gran recetario.
Una obra inédita y personal, gracias en parte a la inestimable participación de la artista e ilustradora colombiana Catalina Estrada, que ha trabajado de la mano de Oriol Balaguer, haciendo posible esta extraordinaria fusión de sabores, texturas, aromas y grafismos.
‘Nocilla, las recetas de la felicidad’, recopila en diferentes apartados, treinta recetas cuyo ingrediente estrella es la Nocilla.
Poco más de 60 páginas, a todo color, repletas de ideas pensadas para momentos como el desayuno, la hora del tentempié, la merienda y el postre.
Todas las recetas puede realizarse utilizando cualquiera de las cuatro variedades de la gama de productos, pero lo mejor es que sigamos la recomendación del chef, perfectamente visible en la parte inferior de la página, bajo la lista de ingredientes adicionales.
Poco más que añadir, la verdad es que es una publicación interesante, amable y creativa. Se podrÃa decir que a dÃa de hoy es la máxima expresión de la cocina elaborada con Nocilla. Si tenéis ocasión echadle un vistazo, ¡Estamos seguros de que os enganchará!.
Edición limitada que se podrá adquirir a través de la página web www.nocilla.com. Además toda la información del recetario estará disponible en su blog exclusivo: las recetas de la felicidad.
Tags: avellanas, azúcar, cacao, Catalina Estrada, chocolate, las recetas de la felicidad, leche, libros, Nocilla, Oriol Balaguer, recetarios
Categorías: GastronomÃa, Productos, Publicaciones | 3 Comentarios »
4 noviembre 2010 a las 16:29
Recetario nostálgico con Nocilla….
Hoy comenzamos el día con un intenso aroma a chocolate, y no con……
1 julio 2011 a las 10:51
[...] [...]
31 agosto 2011 a las 9:38
¡Me encanta la Nocilla! Desde luego pocas cosas ponen de acuerdo a tanta gente como la pasión por el chocolate…. mmm!! Realmente está riquÃsimo con todo y da mucho juego en la cocina!
Un saludo!