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Mil Sabores en Papel
por lucce | 25 junio 2007
El otro dÃa MarÃa Luisa RÃos Lares (con Javier de RÃos como “intermediario”, je, gracias) nos mandó un mail para darnos a conocer la revista ‘MilSabores en Papel’, editada por Producciones MilSabores, CA., una publicación creada para seducir los paladares más exigentes.
Este es el noble objetivo que busca conseguir en Venezuela, paÃs en el que ‘MilSabores en Papel’ se distribuirá a nivel nacional y con una frecuencia bimestral a través de El Universal.
Hablamos de una revista especializada en temas de actualidad gastronómica, creada para contribuir con la difusión de información importante para el desarrollo de las artes culinarias en el paÃs latinoamericano.
‘MilSabores’, además, viene de la mano del blog www.milsabores.net, bitácora fundamentada en la base de la buena mesa, con más de dos años activa y un promedio de entre mil quinientas y dos mil visitas diarias. El blog narra la experiencia de una esposa, madre y periodista, en relación al tema gastronómico.
Con todo, lo que podremos encontrar (o podrán los lectores venezolanos) en los diferentes números de la revista MilSabores será:
1.- Interesantes entrevistas a reconocidas personalidades del mundo de la gastronomÃa ilustradas con fotos.
2.- Recetas suministradas por los entrevistados, con fotos del plato preparado.
3.- Colaboraciones sobre enoturismo, literatura, crónicas culinarias, tendencias españolas, docencia, panaderÃa, bebidas, mesas, servicio del vino, comunicaciones.
4.- Sección de Catering, con un reportaje a una importante empresa de servicio.
5.- Sección Santé, con algún divertido tema sobre bebidas.
6.- Sección Caprichazos, fotos de exclusivos artÃculos en alguna buena tienda en Caracas.
7.- Restaurant Reviews, realizados por personas anónimas y siempre diferentes a la hora de visitar el restaurant y firmadas en la revista. A partir del segundo número.
El perfil de lector al que está dirigida es hombres y mujeres que se divierten consumiendo los mejores productos del mercadoy exigiendo de ellos una excelente calidad, que, además, disfrutan cocinando. También encajarÃan estudiantes de cocina o chefs, que trabajan en restaurantes, son aficionados o gente que lo hace como pasatiempo favorito o como obligación con placer. Finalmente también pueden ser potenciales lectores la gente que viaja, que visita restaurantes, que tiene buenos automóviles y que se interesa por los sabores agradables, osea, que siempre beben y comen bien.
Pues, la verdad, es que cumplo alguno de esos preceptos por lo que estarÃa encantado de poder leer ‘Mil Sabores en Papel’; lástima que no vivo en Venezuela, pero oye, a lo mejor MarÃa Luisa nos hace llegar un ejemplar para, de este modo, poder darles mis impresiones sobre la misma de primera mano.
Categorías: Publicaciones | 2 Comentarios »
1 julio 2007 a las 12:48
Gracias por tus palabras. ¿Me reenvias tu email por favor?
Lo espero!!!
2 julio 2007 a las 7:57
Gracias a tà por hacernos llegar la edición de Mil Sabores en formato PDF. Ahora toca devorarla!!
Gracias otra vez, MarÃa Luisa!!