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Menos es Mas
por lucce | 29 Septiembre 2005
Una de las leyes básicas dentro del tratamiento fotográfico se puede aplicar este año a los resultados de la vendimia que en estas fechas empiezan a conocerse.
Al parecer las altas temperaturas habidas durante este año han contribuido a generar una uva de mucha calidad pero que al mismo tiempo ha disminuido en lo que a cantidad se refiere.
Con todo, es probable que en la añada actual se hable de poca fruta pero de un vino de gran calidad: un 7% menos respecto al año anterior, según la comisión europea, pero una mayor dulcificación en las uvas gracias a las condiciones climatológicas.
Ventajas para el consumidor, esperemos que también para los productores, aunque quizá éstos hubiesen preferido cantidades con las que acercarse a cupos anteriores. Esperemos también que todo esto no afecte en demasÃa al precio del vino, el cual ardemos deseos en probar dados los indicadores que empiezan a verse.
Categorías: GastronomÃa |
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29 Septiembre 2005 a las 11:17
los felicito por su pagina,muy interesante los temas..
29 Septiembre 2005 a las 13:20
Muchas gracias por la felicitación. Esperamos vuestros comentarios y que compartamos experiencias conjuntamente. Un saludo