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Matusalem Gran Reserva 15 y el mejor chocolate
por Loizaga | 13 febrero 2015
Si te lo perdiste en Navidad, ahora no tienes excusa para no vivir el San ValentÃn más dulce con Matusalem & Chocolate. Por un lado, un destilado que trae una nueva forma de entender el placer de una buena copa. Por otro, un cacao de la más alta calidad. En conjunto, una edición limitada absolutamente deliciosa.
El ron y el chocolate más premium se abrazan en la creación de toda una joya gourmet, algo tan apetecible como una caja regalo que presenta uno de los maridajes más codiciados por todo sibarita de élite.
Por un lado, Matusalem Gran Reserva 15, el destilado para aquellos que gustan de lo excepcional. Un ron amable a la entrada, con notas de fruta tropical madura, alcohol muy bien integrado, ecos avainillados y un goloso final. Su aterciopelada suavidad marcada en su buqué y sabor lo convierten en un ron ideal para tomar solo o con hielo, y le han hecho merecedor de prestigiosos galardones como el Premio al Mejor Ron o el Doble Galardón de Oro en la San Francisco World Spirits Competition 2008.
Por otro, una caja de cuatro bombones elaborados especialmente con esta variedad de Matusalem de forma totalmente artesanal, tanto en el relleno, el bañado y el decorado. Los bombones están realizados con una cobertura de chocolate negro con 70% de cacao, poco amargo, suave, ideal para potenciar y lograr que domine el sabor y las tonalidades de Matusalem en un perfecto maridaje. Sus aromas a tostado y sus toques de madera se armonizan y realzan las notas de este ron tan especial.
El proceso de elaboración
Magistralmente mezclado según la tradición cubana, Matusalem Gran Reserva 15 es exótico, sensual, complejo y sofisticado, con un irresistible toque de suavidad. La clave es el legendario método Solera por el que se mezcla una selección de rones maduros artesanales, envejecidos en barricas de roble francés. Esto permite un sorprendente maridaje entre todos ellos que resulta en un destilado fuera de lo común, un ron como ningún otro que se potencia, ahora, de la mano de un chocolate exquisito.
VÃa: Noho
Tags: bombones, cacao, Cacao Sampaka, chocolate, maridajes, Matusalem, Matusalem Gran Reserva 15, ron, ron cubano, San ValentÃn, solera
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