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Lucce Degustando Caipirinha
por lucce | 28 abril 2009
Obviamente, en nuestro viaje a Brasil, uno de los sabores que más veces nos llevamos al gaznate fue el ácido de la Caipirinha, el popular cóctel compuesto por Cachaça (un aguardiente brasileño proveniente de la caña de azúcar), limón, azúcar y mucho hielo.
Lo pedimos en muchos de los sitios en los que estuvimos, probándolos, lógicamente, unas veces mejor y otras peor. En los últimos dÃas, probamos la variante Caipirissima en la que se sustituye la cachaça por ron. A mÃ, particularmente me ha gustado más esta segunda opción que la primera.
En fin, no me voy a extender más. Si quieren una receta válida sobre cómo preparar Caipirinha les recomiendo pinchen aquà o bien visionen el vÃdeo que les pongo más abajo.
Ah, el de la foto soy yo dándole a la Caipirinha en el Sambódromo de RÃo. En fin, aunque cada dÃa está más lejos en el tiempo, en mi mente sigue estando muy cerca aquel espectacular viaje a Brasil.
Tags: Brasil, Cachaça, Caipirinha, Caipirissima, Sambódromo
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