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Las galleteras de Deusto

por Loizaga | 8 Mayo 2007

La fabrica galletera de Artiach en Bilbao

Las Galleteras de Deusto. Mujer y trabajo en el Bilbao Industrial“, Este es el título del nuevo libro que forma parte de un proyecto en memoria de las mujeres trabajadoras de Bilbao de diferentes sectores industriales, entre ellos el galletero.

El proyecto “Galleteras. Memoria activa“, ideado por el grupo Pripublikarrak y encargado por el área de urbanismo del ayuntamiento de Bilbao, plasma en diferentes soportes (el libro mencionado, fotografías, un video y una exposición itinerante) la memoria de este gremio de mujeres, al que presenta como estandarte del trabajo femenino, la lucha y la emancipación.

Un trabajo interesante que recupera la historia de la fábrica de Bilbao. Descubre los secretos de la producción artesanal, distribución y venta de galletas e incluye testimonios de antiguas trabajadoras de la factoría de Zorrozaurre, narraciones y un centenar de imágenes del pasado para recordarnos la historia, no tan dulce, de aquel Bilbao de 1907.

Podemos disfrutar de buena parte del proyecto en internet.

Categorías: Gastronomía, Publicaciones, Noticias |


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Un Comentario en “Las galleteras de Deusto”

  1. lucce dice:
    8 Mayo 2007 a las 21:24

    La verdad es que este trabajo tiene una pinta muy bonita, realmente interesante, más para los que conocemos dicha fábrica pero no sabemos nada de ella realmente y, menos aún, de las vidas que pasaron por allí.
    Gracias Aitor!!

Comentarios