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‘La Gastronomía en la Blogosfera’

por lucce | 30 Mayo 2007

Fernando VillanuevaCon ese mismo titular que yo he empleado en mi encabezamiento es con el que me encontré ayer ojeando el diario El País junto antes de irme a la cama entre resultados electorales, previsiones de pactos, victorias y derrotas de políticos según con el cristal con el que se mire y todo el etcétera que imaginen en un número posterior a unas elecciones en nuestro país.

‘La Gastronomía en la Blogosfera’ era, como decía, el título que el redactor Txema G. Crespo había elegido para, a 4 columnas y prácticamente en una página completa, dedicarle un espacio a Fernando Villanueva, un blogger sexagenario que en la actualidad regenta cinco bitácoras dedicadas a su gran pasión: la gastronomía.

Para acceder a cada uno de sus espacios se puede llegar a través de La Cocina Paso a Paso, en su sección de Enlaces Propios y en todos ellos encontraremos recetas, consejos, información sobre eventos culinarios, trucos, un importantísimo archivo bibliográfico sobre gastronomía, así como un amplísimo bagaje surgido de la biografía de su autor.

Pinchando aquí les dejo con el artículo en cuestión. La verdad es que, como editor de una bitácora dedicado a esta disciplina, me hizo especial ilusión que se haya dedicado un espacio tan importante en un medio generalista a este fenómeno de la blogosfera gastronómica. Cada vez somos más y eso está muy pero que muy bien ya que además de las experiencias entre fogones y las diferentes informaciones que ofrecemos, poco a poco se va tejiendo una red que se extiende más y más. Sigamos pues ampliando esa tela de araña y nada, mi más sinceras felicitaciones a Fernando Villanueva por sus cinco blogs y a todas y todos los que hacemos posibles los GastroBlogs.

Categorías: Gastronomía, Noticias, Webs | Ningún Comentario »


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