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La basura de la cocina
por lucce | 6 Marzo 2006
Leo en la prensa que Sergi Arola, chef participante en el reallity show de Telecinco ‘Esta cocina es un infierno’, quiere pasar las ocho semanas que quedan de concurso “como sea” y que no quiere saber “nada más de la televisión en muchos años”.
No me extraña, señor Arola. Usted ha pasado de ser conocido por los amantes de la cocina como un crack, a ser famoso por salir en un pseudo programa culinario. Usted ha pasado, señor Arola, de los fogones de su aclamado restaurante ‘La Broche’ al cubo de la basura de la cocina.
Porque con la proliferación de espacios de gusto más que cuestionable relacionados con la cocina como éste, no nos queda otra que empezar a tildar como basura al medio televisivo.
La verdad es que ya estábamos acostumbrados a tildar como mierda (perdonen el exabrupto) a programas pésimos y de escasa aportación a los telespectadores, pero para nada que la gastronomía quedara manchada con restos de esta bazofia.
Hasta ahora los espacios gastronómicos en televisión se habían circunscrito, con mayor o menor éxito, a la presentación de recetas, donde, de vez en cuando, aparecía algún personaje famosillo para darle color al invento, se han mantenido gracias a la gracia del responsable de presentarlo o bien se han explorado fórmulas en las que interactuar con el público (como el “Todos contra el chef” de Cuatro)
Pero que ahora aparezcan grotescos lumbreras de tres al cuarto, que tienen que vender su imagen e intimidad para poder seguir chupando del frasco televisivo, mientras entrometen sus extremidades superiores entre cazuelas y sartenes, mezclándose con el trabajo de restauradores o trabajadores de la hostelería, para satisfacer las risibles pulsiones de un público en standby, me parece más que denunciable, sobre todo desde espacios en el que intentamos guardar un respeto al ámbito de la cocina.
Señor Arola: entiendo que ya ha firmado el contrato y no lo va a romper y, en cierto modo, me compadezco de usted por el mero hecho de tener que aguantar este esperpéntico programa desde dentro, siendo un protagonista innecesario. Afortunadamente, parece que se ha dado cuenta que, a veces, el cubo de la cocina no se encuentra debajo del fregadero si no dentro de una caja tonta.
Categorías: Gastronomía, Críticas, Noticias |
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[…] Mi primer recuerdo televisivo-gastronómico fue ‘Con las Manos en la Masa’. Después, los programas gastronómicos en la caja tonta han proliferado tanto que uno pierde la cuenta: Arguiñanos, Subijanas, José Andreses… y ya no sólo espacios cuyo protagonista principal fuera el cocinero: Todos contra el Chef, Somos lo que comemos (o como se llame), aquel horripilante ‘Esta Cocina es un Infierno’… […]