« De Copas… de vino | Inicio | Ellas son chefs »
Jamón de Plata, mejor Jamón Extremeño
por lucce | 26 Abril 2006
El próximo 6 de mayo la ciudad española de Jerez de los Caballeros acoge el concurso Jamón de Plata, certamen en el que pueden participar las diferentes empresas de Extremadura dedicadas a la elaboración de este manjar.
El resultado final del concurso ha de arrojar cuál es, a juicio del privilegiado jurado, el mejor jamón de la Dehesa extremeña. Pero los organizadores del evento, temiendo la gran cantidad de charcos de saliva que se pueden formar en torno al público asistente, ha previsto que éste también juegue una parte activa en la tarea de disfrutar del gran sabor que proporcionará el jamón ganador.
Una gran oportunidad, con todo, de acercarse a la localidad pacense y saborear el que será designado como mejor jamón de una región en la que, precisamente, no escasean deliciosas piezas de piernas de cerdo.
Categorías: Gastronomía, Actividades |
Entradas Relacionadas
- Récord de Corte de Jamón
- ‘Trotavinos’
- Miel Dehesa del Robledal
- Patatera Extremeña
- Del conejo… hasta el rabo
27 Septiembre 2006 a las 12:46
Extremadura es la región con una mayor producción de productos ibéricos. Curiosamente, una buena parte de los jamones comercializados como “de Jabugo” provienen de cerdos criados en las dehesas extremeñas, y que son curados por productoras jabugueñas.
Más información sobre el jamón ibérico de Extremadura.
8 Abril 2008 a las 21:16
[…] En Degústalo ya hemos revisado en alguna ocasión las excelencias de la gastronomía extremeña: su jamón, las cerezas del Jerte o las migas. Hoy volvemos a esta bellísima tierra para presentarles un producto que ha estado presente siempre en mi casa: la Patatera. […]