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Irlandés de hongo Beltza
por Loizaga | 18 Marzo 2009
Hoy nos vamos a Gasteiz (Vitoria) para conocer de primera mano el pintxo ganador del campeonato de Araba de 2008. Se trata del ‘Irlandés de hongo Beltza’ del bar Toloño.
Enrique Fuentes, su creador, se hizo con el primer premio de la Semana del Pincho y del Vino de Rioja Alavesa, sumando esta victoria a la ya obtenida con su ‘Milhojas de habitas sobre pisto de verdel’, en el I Campeonato de Euskal Herria de Pintxos.
Tags: Alava, bar Toloño, eitb, Enrique Fuentes, hongos, Irlandés de hongo Beltza, On egin, pintxos, Semana del Pincho y del Vino de Rioja Alavesa
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