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I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico Foccus Conference 2012
por Loizaga | 10 julio 2012
El I Congreso Internacional de Turismo Enogastronómico Foccus Conference 2012, tendrá lugar en Barakaldo (Bizkaia) los dÃas 5 al 7 de noviembre de 2012.
El eje principal de esta conferencia que se llevará a cabo en el edificio de BEC será un programa cientÃfico-tecnológico que reunirá a gestores y profesionales a nivel Internacional de la industria de los viajes y del turismo y de investigación en ciencias del turismo.
En esta primera edición, se pretende generar un debate sobre la importancia de la innovación en el sector turÃstico con el fin de conseguir una mejora de la eficiencia y la efectividad en las empresas e instituciones.
El Gobierno Vasco, en este primer congreso de turismo enogastronómico del PaÃs Vasco, colabora con un importante patrocinio y aportando la estrategia turÃstica al diseño final de la conferencia, basado en la importancia que este tipo de eventos tiene en el posicionamiento de la marca de gastronomÃa de Euskadi a nivel internacional.
Asimismo, la Diputación Foral de Bizkaia patrocina también este evento y contribuye en el diseño y desarrollo de ponencias del Congreso.
Relevancia del programa
Con el fin de favorecer y fortalecer la reflexión conjunta, en cada una de las sesiones paralelas se realizarán Think tanks simultáneos en los que los/las participantes tendrán la oportunidad de debatir en público sobre las cuestiones clave del Congreso.
Las ponencias versan sobre alguno de los cuatro ejes definidos:
- La forma de hacer y de ser, de la Cultura del lugar y de sus productores y artesanos que muestran a los turistas sus secretos mejor guardados.
- Aromas, colores, texturas y nuevas tendencias en la restauración; porque la Comida y la Bebida nos transmiten sensaciones y emociones de los lugares visitados.
- Los recuerdos que nos llevaremos con nosotros a casa, los souvenirs y Compras en la maleta y los momentos memorables en el corazón.
- Nuestros productos más afamados como bandera de nuestra identidad y de nuestro Carácter, que nos representan a nivel internacional y atraen turistas de todo el Mundo.
- y que incluyen los siguientes temas:
- La enogastronomÃa como argumento de conocimiento de un Destino turÃstico.
- Productos enogastronómicos asociados a la imagen de un destino.
- Costumbres enogastronómicas.
- Turismo como estrategia de innovación enogastronómica.
- Turismo enogastronómico como nueva lÃnea de negocio para sectores tradicionales.
- Modelos de éxito de puesta en valor del turismo enogastronómico.
- Posicionamientos de destinos turÃsticos a través de redes. Importancia del networking.
- Neuromarketing: en busca de la felicidad a través del turismo enogastronómico.
- Experiencias enogastronómicas memorables.
- Turismo enogastronómico asociado al desarrollo económico y social.
Pie de foto: De izda a dcha: Javier MartÃnez Aberasturi, Director Gerente de Profegas, Gabino MartÃnez de Arenaza, Director de Turismo de la Diputación Foral de Bikaia, José Miguel Corres, Consejero Delegado de Bilbao Exhibition Centre, Pilar Zorrilla, Viceconsejera de Comercio y Turismo del Gobierno Vasco, José Ãngel Achón, Decano de la Facultad de Ciencias Sociales y Humanas de la Universidad de Deusto.
Más información en: BEC
Tags: Barakaldo, BEC, congreso, EnologÃa, Foccus Conference 2012, travel, travel eat & drink conference, Turismo
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