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Homenaje a 30 años de cocina creativa
por lucce | 8 Febrero 2007
Como ya hiciéramos hace unos meses, hoy volvemos a apuntar hacia el restaurante El Gallinero porque este establecimeinto vuelve a organizar unos encuentros gastronómicos, en este caso para homenajear tres décadas de cocina creativa.
Dicha conmemoración se desarrollará durante los meses de marzo y abril y, en estas jornadas, tanto El Gallinero como su jefe de cocina, Antonio Muro, quieren homenajear a autores como José María Arzak, Pedro Larumbe o Alberto Chicote, que durante décadas han convertido a la cocina española en un referente internacional.
De esta forma, durante estos meses se ampliará la carta del restaurante con recetas pertenecientes a grandes cocineros, cuidadosamente seleccionados por Antonio Muro ya que en esta muestra queda reflejada toda la inspiración y creatividad que la cocina española ha tenido durante las últimas décadas.
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