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Gurokelaren astea: Pasión por la ternera
por Loizaga | 13 Junio 2007
Esta semana los amantes de la ternera no tienen excusa para dejar de acercarse al Mercado de la Ribera, donde gurokela, la asociación de comerciantes del casco viejo y la escuela de hostelerÃa de Leioa van a homenajear a la carne de vacuno con diferentes actos programados.
Entre ellos destaca el primer Concurso Estofado Villa de Bilbao (programado para las 13 horas del miércoles), una charla coloquio el jueves para analizar los beneficios de la ternera a cargo del director de la escuela de hostelerÃa y como remate final el sábado se van a preparar nada más y nada menos que 300 kilos de ternera. Un gran estofado en beneficio de cáritas y de los más desfavorecidos al módico precio de un euro por ración.
La semana será completada con degustaciones gratuitas de cava, a cargo del Institut del Cava, y pintxos en diferente locales hosteleros de las calles Licenciado Poza y Doctor Areilza, para potenciar el consumo de este espumoso. La cita, será de 13:00 h. a 15:00 h. de la tarde del mismo sábado.
VÃa: diario ADN
Categorías: Actividades |
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