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Estamos en…Algusto 2009
por Loizaga | 12 diciembre 2009
En Algusto, Saber y Sabor 2009 os esperan interesantes productos y numerosas actividades, ¡Todavía estáis a tiempo!.
LABORATORIOS DEL GUSTO:
- Sábado 12 de diciembre:
- Cereales ancestrales en los panes de hoy: 16,00 h. 12 €
- Charcutería Tradicional: 20,00 h. 15 €
- La buburja en el cava de variedades autóctonas: 13,00 h. 15 €
- El aroma del Café: 17,00 h. 12 €
- El arroz, elemento básico de nuestra gastronomía: 17,00 h. 12 €
- Frutos del mar y artesanía pesquera: 19,00 h. 20 €
Domingo 13 de diciembre:
Lunes 14 de diciembre:
TEATROS DEL GUSTO:
Sábado 12 de diciembre:
- La Estevia Rebaudiana: 18,00 h.
Josep Pàmies nos hablará sobre las propiedades medicinales de la estevia y los efectos beneficiosos para el control y regulación de los niveles de azúcar en enfermos de diabetes. - Pescados infravalorados y Pesca sostenible: 19,00 h.
- Andoni Luís Aduriz y la gastronómia amazónica: 13,00 h.
Domingo 13 de diciembre:
Kepa Freire junto a José Luís García Sirven, experto cocinero en pescados del Restaurante el Sequé de Valencia, hará un recorrido gustativo de los pescados ahumados del día y tratará el tema de la pesca sostenible.
Lunes 14 de diciembre:
Más información en www.algusto.eu.
Tags: Algusto, Algusto Saber y Sabor, BEC, Bilbao Exhibition Centre, Carlo Petrini, Cenas Algusto, feria, productos ecológicos, Slow Food, Txoko Algusto
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