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El corcho natural
por Loizaga | 2 diciembre 2009
Desde hace ya unos años pueden verse en el mercado con toda normalidad unos corchos sintéticos en lugar de los tradicionales de corcho.
A mi todavÃa me gustan, digámoslo asÃ, los tapones “de corcho, corcho”, el de toda la vida, con su tradición, su encanto, sus problemas y por supuesto, su calidad y grandes propiedades.
El vÃdeo de hoy nos habla precisamente de eso, del corcho como materia prima, y será MIkel Garaizabal, enólogo y sumiller, quien nos explique el proceso importantÃsimo de producción de los tapones de corcho.
VÃa: eitb
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