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Delicatessen embutida
por lucce | 26 Mayo 2006
Llevo unos días pensando que el lema que subtitula este blog, eso de ‘Productos selectos y delicatessen’, no acaba de corresponderse del todo con el contenido final del mismo. Entradas como la de ayer, la de los frikis, eventos culinarios de todo tipo, curiosidades, el ya famoso diccionario del vino… amplían un abanico para el que quizá, este eslogan se queda un poco corto.
Ojo, que no digo que haya que cambiarlo, porque, además, son muchos los posts en los que nos centramos precisamente en esos productos selectos y delicatessen. Pero, no sé ustedes, incluso en esas entradas no acabo de ver la frasecita.
Creo que la clave está en el lenguaje. No sé porqué hablar de ‘Productos selectos y Delicatessen’ parece conllevar que vamos a analizar alimentos alcanzables sólo por unos pocos y, por ende, su tratamiento lingüístico ha de estar regido por tecnicismos varios y cultismos gastronómicos.
Si ustedes leen la primera entrada de Degústalo verán que nuestra filosofía pretende democratizar esos ‘Productos selectos y Delicatessen’, verán que, de una forma u otra, nuestra Delicatessen aquí está embutida en un lenguaje cercano y llano. Y, fíjense, orgullosos que estamos de ello.
Y, hablando de Delicatessen embutida: si tienen la oportunidad de probar una suculenta, sabrosa y magnífica cecina curada de la empresa ovetense Trasacar, comprobarán, finalmente, el por qué de la elección del lema de Degústalo.
Categorías: Críticas, Gastronomía | 2 Comentarios »
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31 Mayo 2006 a las 5:23
la verdad es que este blog si está dedicado a los productos gourmet. permite que recomiende una página que encontré el otro día, para la compra de productos de este tipo, http://www.reservadebaena.com
31 Mayo 2006 a las 10:58
Qué buena pinta todo lo que aparece en esa web, Jack. Y, entiendo que al blog que te refieres que se dedica al mundo gourmet es éste, ¿no?