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Cumplimos años!!

por Loizaga | 19 Septiembre 2007

cumpleaños de degustalo

Nos hacemos mayores, ya han pasado dos años desde que salimos a la luz pero hemos envejecido, creo, como el buen vino. Hemos mejorado y sentimos TU apoyo diariamente.

En nombre de DEGÚSTALO puedo decir que estamos satisfechos de que continúes junto a nosotros cada día y participes de este gran proyecto para que podamos seguir cumpliendo años.

Y aunque suene a tópico, la verdad es que tú también eres Degústalo.

Eskerrik asko!!, Muchas gracias a todos.

Finalmente y a modo de despedida para celebrar este gran día prepararemos un postre muy especial:

MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingredientes:
300 de chocolate amargo
130 g de azúcar
5 huevos
50 ml de nata líquida

Elaboración:
En un recipiente calentamos al baño maría el chocolate de Lyon.

Por otro lado batimos las claras a punto de nieve con un par de cucharadas soperas de azúcar, añadimos la nata y seguimos batiendo.

A continuación debemos ir mezclando las claras y la nata con el chocolate caliente. Removemos con delicadeza y vertemos las yemas separadas de una en una hasta que emusione la mousse.

Servimos en unas copas y dejamos enfriar en la nevera.
Para decorar va bien un poco de menta, virutas de chocolate o unas grosellas.

Categorías: Gastronomía, Webs, Recetas |


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4 Comentarios en “Cumplimos años!!”

  1. VelSid dice:
    19 Septiembre 2007 a las 11:51

    Muchas Felicidades y a seguir haciéndose grandes!!!

    Saludos

  2. lucce dice:
    19 Septiembre 2007 a las 14:13

    Gracias VelSid. Viniendo de donde viene, todo un honor.

    Saludos

  3. doña col dice:
    19 Septiembre 2007 a las 15:26

    Felicidades Chavalotes…
    Espero poder repetir esta felicitación muchos años más…
    A seguir así de grandes y hermosos…

  4. lucce dice:
    19 Septiembre 2007 a las 21:42

    Eso es por las ingestas que nos metemos, Doña Col… Gracias salá!!

Comentarios