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Código Cocina: la Deontología de la Blogosfera Enogastronómica

por lucce | 29 Febrero 2008

Código Cocina

Ayer leyendo la crónica de la participación de Garbancita en el I Encuentro de Bloggers Enogastronómicos, descubrí el Código Cocina, una especie de manifiesto online en el que se busca el compromiso por parte de la gente que gestionamos bitácoras dedicadas al mundo de la cocina y el vino de editar estos espacios respetando una serie de mínimos.

No deja de tratarse de una especie de tratado deontológico al que adherirse (nosotros ya lo hemos hecho) en el que se recogen una serie de puntos que, aunque pueden ser entendidos como lógicos y obvios, han de ser reslatados y recordados por todos.

Hoy os transcribo aquí esta base del Código Cocina mostrando, de esta forma, nuestro total apoyo a esta iniciativa.

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