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Coca-Cola sorprende en Madrid Fusión
por Loizaga | 22 Enero 2009
Sorbete de Coca-Cola, Nube de Coca-Cola, Bombón Líquido de Coca-Cola…
No nos hemos vuelto locos, son las novedosas propuestas de Angelo Corvitto, famoso heladero italiano, el chef Dani García y el prestigioso maestro pastelero Oriol Balaguer.
Tres creaciones que fueron presentadas en Madrid Fusión, un foro de intercambio entre profesionales y aficionados a la cocina en el que la chispa confirmó su versatilidad en los fogones. “Coca-Cola es un magnífico ingrediente en los postres y en las golosinas de sobremesa”, aseguró el crítico gastronómico José Carlos Capel, maestro de ceremonias.
Y de esta forma damos paso a las dos instantáneas, donde se puede ver materializado todo el potencial creativo de estos tres maestros de la cocina y la repostería. Un éxito que acaparó el centro de todas las miradas durante la conferencia ‘Coca-Cola Bajo Zero’.
Vía: Lateralmente
Tags: Angelo Corvitto, coca-cola, Dani García, Madrid Fusión, Oriol Balaguer
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