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Cinegourland: festival de cine y gastronomÃa audiovisual
por Loizaga | 18 junio 2009
Del 24 al 27 de junio la localidad marinera de Getxo (Bizkaia) acogerá la tercera edición del festival de cine y gastronomÃa audiovisual: Cinegourland.
Los que se acerquen podrán disfrutar de forma totalmente gratuita de las siguientes proyecciones y sus respectivos debates.
“Cómo se hizo la pelÃcula de El Bulliâ€
(Dir. David Pujol). Fragmentos de la esperada obra televisiva del considerado mejor restaurante del mundo con el proceso de su rodaje comentado por su productor y director
“Pero ¿quién mata a los grandes chefs?â€
(Dir. Ted Kottcheff). Considerada por la crÃtica la mejor pelÃcula del género y una auténtica rareza difÃcil de encontrar.
“Usted Primeroâ€
(Dir. Pierre Salvadori). La pelÃcula que deben ver todos los sumilleres y camareros para saber lo que no hay que hacer en la profesión.
“Yo servà al rey de Inglaterraâ€
(Dir. Jiri Menzel). PelÃcula checa que narra la peculiar trayectoria de un camarero y de sus habilidades en la profesión.
“Tampopoâ€
(Dir. Juzo Itami). PelÃcula japonesa de 1985. Otra de las rarezas considerada por los especialistas una de las obras cumbres del género.
Documentales:
“Nosotros alimentamos al mundo †.
“Mugaritz. La cosina de las palabras”.
“Sorpresa” en el Puerto Viejo.
A modo de complemento también se ha pensado en la cocina práctica a través de cenas, comidas especiales y el campeonato “Pintxos de Cineâ€, ofreciendo la posibiliad de degustar a precio especial algunas de las creaciones presentadas a concurso y elaboradas ante la atenta mirada del público.
Cata: “Los Vinos del Cine†es el espacio donde se hará el descorche y cata de las últimas añadas de los vinos elaborados por algunos personajes del medio. Puediendo destacar de entre la extensa lista a Gerard Depardieu, Carole Bouquet, José Luis Cuerda, Antonio Banderas, etc…
“Clases-Ponencias de Cocinaâ€, bajo este tÃtulo presenciaremos, en la carpa habilitada para tal evento en el Puerto deportivo, una de las clases que oficiará el prestigioso chef Andoni Aduriz. Una interesante disertación sobre sus propias creaciones y aplicaciones con los condimentos. Y como colofón podremos ver paso a paso algunas de las recetas históricas de los grandes maestros de la cocina.
Finalmente, para los que aún no se hayan saciado, queda reseñar la “Exposición Look&Food†(La Arquitectura Gastronómica). Interesante colección de fotografÃas de Los Platos Más Bellos del Mundo de la cocina contemporánea. Obras de Alain Ducasse, Michel Trama, Ferrán Adriá, Juan Mari Arzak, Andoni Aduriz, Gualtiero Marchesi, Joan Roca, y Quique Dacosta, entre otros.
Y despederimos Cinegourlad con la “Fiesta de entrega Premios “Cinéfilos y Gourmetsâ€. Ceremonia en la que serán galardonados todos aquellos personajes (actores, directores, cocineros, escritores, periodistas, etc..) que a lo largo de su vida profesional hayan mostrado su pasión por estas dos artes. Un despliegue de “glamour culinario”, tras el cual se ofrecerá un cóctel de despedida en el Palacio San Joseren.
Más información en Cinegourland.comd
Tags: Alain Ducasse, Andoni Aduriz, Bizkaia, Carole Bouquet, cata, chefs, cine, Cinegourland, estival de cine, Ferrán Adrià , fotografÃa, Gerard Depardieu, Getxo, Juan Mari Arzak, Look&Food, Los Vinos del Cine
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