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Chafardeando en la Cocina: sal y pimienta con la Señora Col
por lucce | 28 Septiembre 2006
Ya hace varios días que dejé un mensaje de felicitación a la Señora Col por el entretenido blog que ha puesto en marcha desde el pasado verano. Chafardeando en la Cocina se llama. Y no, aunque lo parezca, todo esto no tiene que ver con un surrealista gag de la Hora Chanante.
En efecto, hace poco encontré de casualidad este espacio en el que una baturra de los pies a la cabeza - la tal Sra. Col - comenta con gran sentido del humor diferentes noticias culinarias, gadgets gastronómicos, productos y un largo y divertido etcétera.
Chafardeando en la Cocina se ha convertido en una de esas bitácoras en las que entrar diariamente implica encontrar un oasis sonriente en medio de un desierto de tecnicismos y pedanterías gastronómicas. El tono cercano, amistoso, apelativo y sencillo de la Señora Col puede llegar a tapar, además, el propio hecho de que te esté ofreciendo informaciones de interés.
Espero no se me enfade la verdurita por esta crítica, ya que no la debe tomar como tal. Leerla es un placer y a veces tienen más importancia las formas que el contenido. Por querer ir de estrictos, serios y de periodistas especializados muchas de las propuestas gastronómico-culinarias de la blogosfera quedan sosas e insípidas. Afortunadamente, con el arte de la Señora Col y su Chafardeo, de sal y pimienta andamos sobrados.
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5 Febrero 2007 a las 23:46
[…] Ya dije en su momento que entrar en el blog de Chafardeando en la Cocina era como abrir una ventana de aire fresco por la que salen todos esos humos que forman los tecnicismos, los grandes gastrónomos y las complicadas y larguísimas recetas con galicismos varios que suelen componer la nouvelle cuisine. […]