Turismo gastronómico
Mercado de Le Havre (Normandie)
Lunes, 25 Agosto 2008Seguimos degustando Normandía y para ello dejamos atrás la villa de Honfleur, atravesando el esbelto puente de Normandía, para llegar a la moderna ciudad de Le Havre.
Tras la Segunda Guerra Mundial, la ciudad quedo terriblemente dañada y fue reconstruida, casi por completo, en los años sesenta bajo las directrices del arquitecto Auguste Perret (Bruselas 1874 [...]
Las Normas para Degustar Queso Francés
Jueves, 21 Agosto 2008Esta entrada le gustará al perraco de Loizaga quien, si no me equivoco, sigue de vacaciones. Supongo que también será del agrado de mi hermano Luccio, quien hace poco se hizo una ruta gastronómica por el país galo junto a Eva, y me pasó la instantánea que ilustra este post en el que se le [...]
Placeres Gastronómicos en Castro
Martes, 19 Agosto 2008Mientras selecciono las instantáneas con las que ilustrar el resumen de la jornada de la Marmita que ya les presenté la semana pasada (aunque les adelanto que me lo pasé mucho mejor de lo que, en cierta forma, me esperaba), he decidido darles a conocer un par de lugares de visita obligada, gastronómicamente hablando.
El sábado [...]
Mercado de Honfleur (Normandie)
Lunes, 11 Agosto 2008Seguimos degustando Normandía para acercarnos a la villa de Honfleur, situado a escasos siete kilómetros del pequeño Cricqueboeuf.
Nuestra visita se va centrar en su espléndido mercado ambulante. En él podremos encontrar gran cantidad de productos típicos; frutas y verduras, quesos de la región y del país, embutidos, saucisson de sabores y tamaños inimaginables, moules (mejillones), [...]
Degustando Normandía
Domingo, 10 Agosto 2008Recién desembarcado en casa, tras mi pequeño periplo normando, empezamos el repaso de rigor por la región del calvados por excelencia.
Una serie de pequeños reportajes para descubrir en clave gastronómica lo mejor de Normandía; sus productos, recetas, mercados, paisajes y un largísimo etcétera.
Abrimos el tema con una pequeña panorámica de la casita normanda situada [...]
