Publicaciones

Internet es el medio más usado para buscar recetas de cocina

Lunes, 3 enero 2011

Según el último estudio sobre el consumo de nueces en España en 2009, realizado por Rose Research para Nueces de California, Internet se ha consolidado como el medio más usado para buscar recetas de cocina. Lo confirma el último estudio sobre consumo de nueces en España durante el año 2009, realizado por Rose Research para […]

“La buena cocina: Cómo preparar los mejores platos y recetas”

Viernes, 10 diciembre 2010

Tengo entre mis manos un ejemplar del libro “La buena cocina: Cómo preparar los mejores platos y recetas”, edición reciente, traducción al castellano, de la conocida obra “Keys to Good Cooking“, del autor británico Harold McGee. Harold McGee es un referente ineludible en gastronomía clásica y especialmente moderna. Fascinado desde muy pequeño por la física […]

‘Nocilla, las recetas de la felicidad’

Viernes, 29 octubre 2010

Hoy comenzamos el día con un intenso aroma a chocolate, y no con un chocolate cualquiera, sino con Nocilla, la popular crema elaborada con leche, cacao, avellanas y azúcar, tal y cono desvelaba su publicidad. Sin duda, Nocilla es un producto que ha estado presente en las meriendas de muchos hogares, repartiendo felicidad, trasladándonos a […]

Degústalo on Twitter

Martes, 7 septiembre 2010

Hoy escribimos esta pequeña entrada para recordar a todos nuestros lectores que también existe la posibilidad de seguir nuestros contenidos a través de Twitter. Ciertamente no llevamos mucho tiempo instalados en dicha red social, pero la intención es ir ganando followers y disfrutar juntos de las mejores jugadas gastronómicas de estos casi cinco años que […]

“I love verdura”, segundo clasificado en el “Best in the World Cookbook Photography” de los Premios Gourmand

Miércoles, 17 febrero 2010

La publicación “I love verdura” ha regresado de la gala de los Premios Gourmand de París, considerados como los Oscar de la literatura gastronómica, con un exitoso segundo puesto en la categoría de Mejor Fotografía del Mundo en libros de cocina. Hay que recordar que en 2009, esta misma publicación ya fue galardonada en la […]