Publicaciones
“I love verdura”, segundo clasificado en el “Best in the World Cookbook Photography” de los Premios Gourmand
Miércoles, 17 Febrero 2010La publicación “I love verdura” ha regresado de la gala de los Premios Gourmand de París, considerados como los Oscar de la literatura gastronómica, con un exitoso segundo puesto en la categoría de Mejor Fotografía del Mundo en libros de cocina.
Hay que recordar que en 2009, esta misma publicación ya fue galardonada en la categoría [...]
Achicoriatv.com
Miércoles, 14 Octubre 2009Un nuevo espacio para los amantes de la achicoria y las recetas del siglo XXI. Achicoriatv es una página cargada de recetas para sacar el mejor partido de nuestra achicoria.
Aunque por el momento sólo es posible navegar para leer algunos textos y visionar algunas recetas, la idea es que, en un futuro no muy lejano, [...]
I Love Verduras
Martes, 2 Junio 2009¿Se puede estar enamorado de una alcachofa? ¿Y amar el delicioso sabor de un espárrago? ¿Se puede añorar el aroma de un pimiento del piquillo?
Estas y otras preguntas son las que plantean los responsables de la editorial EGN para, así, tratar de explicar la verdadera razón de ser de una de sus últimas novedades bibliográficas: [...]
‘Celíacos Famosos’
Miércoles, 29 Abril 2009Este próximo jueves 30 de abril la editorial LoQueNoExiste presentará un nuevo libro dedicado al colectivo de celíacos. ‘Celíacos Famosos’, narra en boca de 16 autores las vivencias con la celiaquía e incluye además un interesante recetario, elaborado por el prestigioso chef Sergi Arola.
La vida de los autores cambió repentinamente. Tuvieron que especializarse en celiaquía [...]
Cómete la Crisis: Un mes de recetas apañadas para bolsillos en apuros
Viernes, 17 Abril 2009La cosa está muy malita. Lo sabemos y además no paran de repetírnoslo. Esta situación de macro crisis provoca que tengamos que restringir nuestros gastos y que, por ejemplo, debamos cortarnos un poco a la hora de salir por ahí a cenar o a comer.
Pero eso no es incompatible a la hora de poder [...]
