Productos
La SandÃa la Levanta
Sábado, 5 Julio 2008Y no voy a decir el qué, pero en el desarrollo de esta entrada se ve fácil. Y es que según un estudio difundido por cientÃficos de la Universidad A&M de Texas, la sandÃa contiene ingredientes similares a los del Viagra y su consumo podrÃa aumentar la lÃbido y la capacidad amatoria de una persona.
Parece [...]
La fábrica de chocolates
Viernes, 4 Julio 2008Pequeño fragmento de documental para ilustrar el proceso de producción dentro de una fábrica de chocolate. Si lo desean podrán ver todo el proceso hasta que se obtienen unos simpáticos conejillos de pascua, bombones y otros pequeños bocados de este producto tan apreciado por muchos.
Fusión de la CofradÃa de Pescadores de Hondarribia y La Bacaladera irunesa SAU
Jueves, 3 Julio 2008La CofradÃa de Pescadores de Hondarribia y la empresa irunesa La Bacaladera SAU crean una empresa conjunta para la gestión, transformación y desarrollo de productos de valor añadido y comercialización de los pescados procedentes de las capturas de la flota de bajura hondarribiarra, que ha sido presentada en Hondarribia.
I+D. Laboratorio de aceitunas de Oleoestepa
Miércoles, 2 Julio 2008Oleoestepa ha difundido su experiencia en I + D con su exposición de los resultados de la aplicación de la tecnologÃa quimiométrica NIR (infrarrojos cercanos) en el análisis de los componentes y calidad de la aceituna, dentro de un encuentro del sector oleÃcola llevado a cabo en Fasano (Italia). Encuentro en el que intervinieron directores [...]
Fresas con vinagre balsámico
Martes, 1 Julio 2008Ingredientes:
750 g. de fresas
60 g. de azúcar extrafino
2 cucharadas de vinagre balsámico
125 g. de mascarpone
Elaboración:
Limpiamos bien las fresas y las cortamos por la mitad si son lo bastante grandes. En un bol las colocamos junto al azúcar y dejamos que maceren un par de horas.
Si hay excesiva temperatura en la casa, es mejor que [...]
