Gastronomía

BioCultura Bilbao 2015

Sábado, 3 octubre 2015

BioCultura, la Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable, es un encuentro de carácter internacional que se sitúa entre los dos más importantes de estas características que se celebran en Europa. Se celebra anualmente en Valencia, Barcelona, Bilbao y Madrid. Los 30 años de ediciones en Madrid significan ya un número importante como para celebrar […]

El Perro Chico

Viernes, 14 agosto 2015

Hace años que quería escribir esta entrada, pero resulta que el tiempo y circunstancias varias han hecho que este local cambie de manos. Me siento afortunado de haber conocido el antiguo local, uno de los buques insignia de la cocina botxera, que ahora, escasas semanas, ha reabierto sus puertas con cambios sustanciales en forma y […]

Alimentación Orta (Ayamonte)

Jueves, 6 agosto 2015

Hoy nos vamos de tapas por el sur, concretamente en Ayamonte. Hace un par de años descubrí, por casualidad, este interesante local y digo por casualidad, porque a primera vista es un viejo ultramarinos, que tras su robusto mostrador, oculta un precioso patio donde degustamos deliciosas raciones, sentados a la fresca de un limonero. El […]

Bokata Astea: Semana del Bocata de Gipuzkoa

Miércoles, 22 abril 2015

Un total de 25 establecimientos hosteleros participarán en el I Concurso de Bocadillos de Gipuzkoa. El evento, que se realiza por primera vez en Euskadi tendrá lugar el miércoles 22 de abril en San Sebastian Food Cooking School (Hotel Mª Cristina) y en él se elegirá el mejor bocadillo de autor de Gipuzkoa entre las […]

Martin Miller’s Gin, Tequila 1800, José Cuervo y Ron Matusalem, destilados premium para papás sibaritas

Sábado, 7 marzo 2015

Hay padres clásicos que disfrutan de los placeres de toda la vida. Hay padres con un punto más alocado, padres aventureros… Padres que no se conforman con lo cotidiano. Cada uno es diferente y único, y todos celebran su día el próximo 19 de marzo. Para ellos, para cada uno de ellos, existe una copa […]