Fotos

“I love verdura”, segundo clasificado en el “Best in the World Cookbook Photography” de los Premios Gourmand

Miércoles, 17 Febrero 2010

La publicación “I love verdura” ha regresado de la gala de los Premios Gourmand de París, considerados como los Oscar de la literatura gastronómica, con un exitoso segundo puesto en la categoría de Mejor Fotografía del Mundo en libros de cocina.
Hay que recordar que en 2009, esta misma publicación ya fue galardonada en la categoría [...]

“Degustando Algusto 2009″ II

Miércoles, 23 Diciembre 2009

Segunda entrega de nuestro reportaje dedicado al certamen Algusto, Saber y Sabor 2009, celebrado este mes de diciembre en el Bilbao Exhibition Centre de Barakaldo.
Si recuerdan, ayer estuvimos recordando algunos de los productos vegetales expuestos en la feria. Hoy cambiamos de tema y dejaremos a un lado las verduras, frutas y legumbres para centrarnos [...]

“Degustando Algusto 2009″

Lunes, 21 Diciembre 2009

Esta moderna escalinata es el umbral que atravesamos la tarde del 11 de diciembre para “degustar” la segunda edición de lo que fue Algusto, Saber y Sabor 2009.
En primer lugar debemos dar las gracias a la organización del Bilbao Exhibition Centre por su amabilidad y cálida recepción, haciéndola extensible a todos los expositores con los [...]

Degustando…la Charente-Maritime: Mercado de Royan

Viernes, 26 Junio 2009

Si recuerdan, hace tiempo prometí poner en orden mis notas de viaje y repasar con todos ustedes los pormenores de mi estancia en la Charente-Maritime.
Comenzamos entonces esta nueva sección temática en las calles de Royan, concretamente para conocer algunos de los edificios más importantes, entre los que destaca su espléndido mercado, el verdadero protagonista de [...]

Lucce Degustando Caipirinha

Martes, 28 Abril 2009

Obviamente, en nuestro viaje a Brasil, uno de los sabores que más veces nos llevamos al gaznate fue el ácido de la Caipirinha, el popular cóctel compuesto por Cachaça (un aguardiente brasileño proveniente de la caña de azúcar), limón, azúcar y mucho hielo.
Lo pedimos en muchos de los sitios en los que estuvimos, probándolos, lógicamente, [...]