Diccionario
Noé Mezquino
Domingo, 22 Enero 2006Noé: el personaje bíblico encargado de introducir a todas las especies animales en un arca fue, según la tradición, viticultor. Si amigos, además de héroe zoológico, Noé se estableció en las tierras del Monte Ararat, donde cultivó un viñedo. Además, según otras investigaciones históricas, en esta zona enclavada entre Armenia y Georgia, se empezó a [...]
Capas, espadas y vino
Viernes, 13 Enero 2006A este paso tendremos que abrir una sección titulada ‘Personajes’ o ‘Biografías’. Si, porque conforme leo o busco información, me voy dando cuenta de la cantidad de personajes históricos que, en mayor o menor medida, han mantenido una apasionante relación con la gastronomía o con alguna de las disciplinas tratadas en este blog.
Así, si hace [...]
Diccionario (A,Y)
Sábado, 7 Enero 2006Alicante: Nombre confuso y genérico que se da en algunos lugares de Francia a diferentes cepas tintas (garnacha, merlot) que producen vinos muy bien pigmentados y ricos en alcohol, que recuerdan los intensos y oscuros vinos de doble pasta que se importaban antiguamente de Alicante.
Yamanashi: una de la principales regiones vinícolas del Japón, sobre todo [...]
Diccionario del Vino
Jueves, 5 Enero 2006Lo que son las cosas. Aquí, un humilde escribano comenzó hace tres meses una experiencia muy bonita como contertulio en un programa de Radio Bilbao, de la Cadena Ser. Concretamente en el programa El Farol, magazine que repasa la actualidad cotidiana.
Me imagino que pensarán que el hecho de que yo les comente esto aquí tendrá [...]
