Diccionario

Vindemiales

Jueves, 30 marzo 2006

Hoy lección de Historia a través de un extracto de nuestro diccionario: en las fiestas vindemiales, las que se tomaban en la antigüedad con motivo de la vendimia, encontramos el posible origen de las vacaciones estivales. En la antigua Roma, fiestas de las vendimias que comenzaban el 22 de agosto y duraban hasta le 15 […]

El ‘Escritor Arma la Marimorena’

Lunes, 13 marzo 2006

Nuevos apuntes de nuestro diccionario. Hoy presentamos un término y una popular expresión que difícilmente habíamos de asociar al mundo del vino hasta consultar la obra de Wiesenthal. Escritor: evidentemente todos entendemos esta palabra como aquella que designa a la persona encargada de realizar el acto de escribir. Pero est acepción, en su versión polisémico-vinícola, […]

Aromas

Viernes, 3 marzo 2006

Hace unos días proporcionábamos a nuestros lectores un curioso y original regalo para los amantes del vino: un kit para catadores con el cual poder interpretar los diferentes olores que pueden componer un vino. Pero claro está, el citado recurso no aporta soluciones mágicas a los neófitos o ignorantes en la materia. Para poder utilizar […]

Santos del Vino

Viernes, 17 febrero 2006

Lo que me faltaba por encontrar en el Diccionario del Vino que utilizamos en Degústalo: un calendario santoral del vino. Tomen nota: Para la poda y los fríos de invierno: San Vicente (22 de enero), San Pablo (25 de enero), San Blas (3 de febrero). Para la floración y contra las heladas tardías: San Marcos […]

Caldo

Miércoles, 1 febrero 2006

Los asiduos y fieles lectores de Degústalo habrán podido comprobar como aquí, este humilde escribano, utiliza, además de esta espantosa expresión, la palabra caldo en muchas ocasiones como sinónimo de vino. Si, reconozco que, por miedo a parecer redundante, quizá abuse del citado término. Pero hete aquí que hoy, hojeando mi preciado Diccionario del Vino, […]