Diccionario
Refranero del Vino: “Parlare di vino, parlare divino”
Miércoles, 5 Julio 2006 La sabiduría popular, la del pueblo se nutre de cantidad de dichos y refranes. Mediante frases rimbombantes, cargadas algunas de lirismo y desarrolladas a través de diferentes técnicas literarias, se han transmitido, a lo largo de los siglos, consejos y recomendaciones más que útiles para nuestro día a día.
Por supuesto, la cultura del vino también […]
Odas al vino de Goethe, el bebedor alegre.
Lunes, 5 Junio 2006De igual forma que en anteriores ocasiones hemos apuntado las curiosas relaciones de determinados personajes históricos con la gastronomía o el vino, hoy volvemos a ello pero a través de las citas que un genio de la literatura como Goethe (1749-1832) dedicó al vino, una de sus grandes pasiones junto a la propia escritura y […]
Pastis
Miércoles, 24 Mayo 2006 En la jerga juvenil nocturna, discotequera y consumidora, el vocablo que encabeza la entrada de Diccionario de hoy, hace referencia al diminutivo con el que, en ocasiones, se refieren a las píldoras, pirulas, rulas… que circulan en determinados círculos.
Por ello, ha sido grande mi sorpresa al encontrar esta palabra en la obra de Wiesenthal […]
Cabezas honestas
Lunes, 8 Mayo 2006 Cabezas: hablamos de un aguardiente de baja graduación que resulta de la primera destilación de un vino. Esta porción del destilado está cargada de sustancias volátiles y no se utilizan en los brandies de calidad.
Honesto: dícese de un vino sencillo, con un sabor franco, sin defectos.
Vindemiales
Jueves, 30 Marzo 2006 Hoy lección de Historia a través de un extracto de nuestro diccionario: en las fiestas vindemiales, las que se tomaban en la antigüedad con motivo de la vendimia, encontramos el posible origen de las vacaciones estivales.
En la antigua Roma, fiestas de las vendimias que comenzaban el 22 de agosto y duraban hasta le 15 de […]
