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Carne de Plástico

por lucce | 20 junio 2007

Carne envasada

Hace unas semanas el amigo Javi, de La Viga en mi Ojo, se hacía una inquietante pregunta: ¿es posible que, en el futuro, empresas farmacéuticas vendan carne envasada?

Al parecer y según el artículo que publicó, sí. Resulta que científicos de la Universidad de Utrecht están trabajando sobre ello en base a argumentaciones de carácter medioambiental (se reduciría el tamaño de la cabaña de ganado “global”), de tipo ¿ético? o más bien ‘pelota’ hacia los sectores ultraortodoxos del vegetarianismo e incluso de carácter económico (se podría crear mucha carne a bajo precio)

En fin, que coincido con Javi: se podrá ‘fabricar’ mucha carne pero a buen seguro no sabrá a ella, si no a plástico, pondremos en peligro a algunas especies de carácter eminentemente doméstico y que no, que no me cabe en la cabeza que se pueda hacer carne en tubos de ensayo o, al menos, si se hace… Por Favor, que utilicen otra nomenclatura. Eso no se llamará carne.

¡Que alguien pare la investigación a los de Utrecht! Firmado: Un Carnívoro de Pro.

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