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Cabezas honestas
por lucce | 8 Mayo 2006
Cabezas: hablamos de un aguardiente de baja graduación que resulta de la primera destilación de un vino. Esta porción del destilado está cargada de sustancias volátiles y no se utilizan en los brandies de calidad.
Honesto: dícese de un vino sencillo, con un sabor franco, sin defectos.
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