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Burbujas Delicatessen
por lucce | 26 Diciembre 2005
En estas fechas en las que nos encontramos, que se brinde con un buen cava es un requisito tan necesario como una buena digestión, una buena cena y un amigable ambiente.
Para dicho menester, desde Degústalo les recomendamos un Privat Evolució Brut Nature, de la bodega Carmenet, burbujas delicatessen desde Sant Sadurní D’Anoia, interesante caldo por su precio, el diseño de sus botellas y el tratamiento que ha recibido en su elaboración.
Decimos esto porque este cava se ha tratado con uvas cultivadas según los criterios de la agricultura ecológica, las cuales proceden íntegramente de la variedad Chardonnay.
Hablamos de un cava elegante y vivo donde las notas de crianza y varietales se entremezclan en la nariz. Boca agradable, sabrosa y larga. Burbuja fina e integrada.
Un elegante acierto en todos los sentidos a la hora de brindar en los días venideros.
Categorías: Gastronomía, Enología, Críticas |
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