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Algusto y el Slow Food

por Loizaga | 9 diciembre 2009

Algusto 2009, Saber y Sabor

Interesante documento, en formato de entrevista, extraído del primer certamen de Algusto, Saber y Sabor, celebrado en el Bilbao Exhibition Centre de Barakaldo, en el año 2007.

A lo largo de los dos fragmentos de vídeo iremos conociendo algunas opiniones de personajes relevantes del mundo de la gastronomía y vinculados al movimiento Slow Food, que en unos días regresará a la localidad en la segunda entrega de lo que será el Salón Internacional Algusto 2009. ¡Allí nos vemos!.

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