Archivo de septiembre, 2014

Setas con almejas al vino blanco

Martes, 16 septiembre 2014

Ingredientes: 1 Kg. de setas 1 Kg. de almejas 30 cl. de vino blanco 3.dientes de ajo 1 cebolla Perejil picado Pimentón picante (Santo Domingo) Aceite de oliva Sal Elaboración: En una sartén con aceite de oliva, saltear los dientes de ajo, previamente fileteados. A continuación, agregar la cebolla picada y seguir rehogando hasta que […]

Tagliatelle alla chitarra

Lunes, 15 septiembre 2014

La chitara es una máquina tradicional italiana para elaborar pasta. Se compone de un tablero de madera, al cual va fijado un entramado de alambres metálicos, tensados mediante un mecanismo similar al de una guitarra, de ahí su nombre (guitarra). Las cuerdas o alambres, se disponen paralelamente, dejando entre cada una de ellas, un estrecho […]

Helado de nata y nueces (Amanda Laporte)

Viernes, 12 septiembre 2014

Hoy con estos calores que gastamos por aquí, y aprovechando que estamos a las puertas del fin de semana, os presentamos una receta fácil y sencilla, para que podáis disfrutar del verano con un delicioso helado de nata y nueces

Molly Malone’s day: ¡mejillones por la cara!

Jueves, 11 septiembre 2014

Los Official Irish Pub celebran el próximo 18 de septiembre la fiesta en honor a esta heroína dublinesa repartiendo mejillones gratis entres sus clientes Al igual que lo que sucede en una fecha tan señalada como St. Patrick’s, esta cadena de cervecerías internacionales quiere traer otro trocito de la tradición irlandesa con la novedosa celebración […]

90 años de Bodegas Ramón Bilbao

Martes, 9 septiembre 2014

Las históricas Bodegas de la Alta Rioja Ramón Bilbao cumplen 90 años de dedicación al vino y lo hacen con unas remodeladas instalaciones en su ya emblemática finca de Haro. Las obras de restauración se han llevado a cabo en el edificio más antiguo del complejo, con el fin de conseguir una ambientación parecida a […]