Archivo de Diciembre, 2007
De Triacastella a Barbadelo para despedir el Año
Lunes, 31 Diciembre 2007En un día como hoy, 31 de diciembre, es difícil no hacer una retrospectiva de los doce meses que están a punto de extinguirse; en ese repaso recopilamos, como es lógico, las cosas más importantes que le han sucedido a uno a lo largo del año y éstas, a su vez, le hacen que aparezca […]
Nougat: el turrón francés
Lunes, 31 Diciembre 2007 Hoy presentamos un conocido dulce de nuestros vecinos galos.
El nougat es una pasta elaborada con almendra, miel y azúcar, aunque, según defienden algunos linguistas, no siempre fue así porque el término nougat; del latín, nux gatum (pastel de nuez), revela que el ingrediente principal debió ser la nuez y no la almendra, empleada desde […]
La Fiole du Pape
Viernes, 28 Diciembre 2007 Hoy hablamos de vino, en esta ocasión uno perteneciente a la denominación de origen controlada Côtes du Rhône, y más concretamente a la de origen local “Châteauneuf-du-Pape“.
La Fiole du Pape es uno más del amplio catálogo de Châteauneufs que se producen en la región, cuyo denominador común y principal virtud, viene a ser la calidad […]
Beber Vino vía USB
Viernes, 28 Diciembre 2007Si no recuerdo mal, en su momento, les presentamos unas geekadas (permítanme la expresión) en las que se ponían de manifiesto las cada vez más extravagantes relaciones que se establecen entre el mundo del vino y las nuevas tecnologías. Así, les presenté, por ejemplo, Winepod y Be Wine Conected. Bien, creánme si les digo que […]
Caviar del zar
Jueves, 27 Diciembre 2007 Hoy nos volvemos verdaderos snobs y hacemos partícipes del lujo a nuestros lectores, dedicando, cómo no, este degústalo al caviar.
Las huevas de esturión o más conocidas como caviar son un producto muy codiciado, especialmente en estas fechas, por cualquier gourmet que se precie.
Símbolo de estatus social, el caviar se consume desde hace muchos años a […]
