Archivo de Octubre, 2007
La Bodega de las Estrellas: Vino Zodiacal
Viernes, 19 Octubre 2007Esta tarde, tras una jornada laboral agotadora, he llegado a casa de mis padres y me he sentado con ellos a ver un poco la televisión. Hay que reconocer que la programación de las tardes es francamente infumable. En este caso, se hallaban viendo un programa de la primera, de estos que están ahora como [...]
Spaghetti ai funghi porcini
Jueves, 18 Octubre 2007Spaghetti ai funghi porcini es una receta italiana donde estos apreciados hongos hacen acto de presencia. Ya comentaba hace unos días que es una seta de temporada muy sabrosa y que en Italia les encanta, se podría decir que “después de la mamma se encuentran los funghi porcini“.
Se consume en fresco cuando están de [...]
TSK Exclusive
Miércoles, 17 Octubre 2007The Singular Kitchen es un fabricante alemán de cocinas de alta gama a tener en cuenta, por ello abrimos hoy página de cacharrería de lujo con esta interesante referencia.
Los nuevos materiales y el diseño resistente y ecológico son algunos de los aspectos que tienen en cuenta en la factoría TSK a la hora de elaborar [...]
Funghi porcini
Martes, 16 Octubre 2007Funghi porcini es algo más que una seta. Son muy apreciados por los italianos y se cotizan bastante bien. Es relativamente fácil encontrarlos en pizzas, salsas o guisos.
Son carnosos y de aspecto blanquecino por dentro y pardos al exterior. A medida que crecen y van madurando se vuelven más abombados y marrones y no superan [...]
¡Manda Huevos!
Martes, 16 Octubre 2007La imagen que les presentamos aquí y que pudimos ver ayer en El Correo, corresponde al guiso más grande del mundo elaborado con huevo, actividad que se desarrolló, como no podía ser de otra manera, en el Festival del Huevo de Siofok (Hungría) El logro de esta marca ha provocado que esta elaboración pase a [...]
