Archivo de Septiembre, 2007
Tapeo en Pekín
Viernes, 28 Septiembre 2007
La organización de un evento como Blogstival’ 07 lleva lo suyo… Mis ojeras llegan hasta el suelo, mis bandejas de entrada de mails se desbordan cada día y las citas con la gente asistente, profesores de talleres y demás personal y medios de la organización, hacen que mis días durante estas semanas tengan 47 horas…
En […]
Calisson de Aix: 15 gramos de dulce provenzal
Viernes, 28 Septiembre 2007
Nuestra historia comienza en 1473 y perdura hasta hoy en mi propia casa con una cajita de estos pequeños dulces provenzales.
Los calissons son una especie de mazapanes, muy especiales, confeccionados por primera vez con motivo del enlace del rey René. No es de extrañar entonces que algunas de las latas lleven todavía en la […]
Sentados frente al microondas
Jueves, 27 Septiembre 2007
Me he quedado alucinado al visitar a nuestros vecinos de red de Directo al paladar y he visto un microondas con televisión y dvd integrados.
Visto lo visto se ve que hay que tener tele en la cocina a toda costa. Yo soy partidario de que en la cocina no haya tele, y lo digo a […]
Bulthaup y la pared multifuncional
Miércoles, 26 Septiembre 2007 En alguna ocasión hemos presentado aquí fabricantes de cocinas y electrodomésticos interesantes y hoy va a ser nuevamente un día de esos gracias a la pared multifuncional b3 de Bulthaup, que permite aprovechar el espacio de una forma completamente novedosa.
El elemento estructural básico del concepto b3 es la pared multifuncional. Rompiendo los esquemas tradicionales […]
Chuletón de Berriz
Martes, 25 Septiembre 2007 O ‘Berrizko Txuletoia’. Esta es la sabrosa noticia que les presento hoy: la chuleta de ternera del municipio vizcaíno de Berriz tendrá denominación de origen. Con esta inciativa sus promotores,los responsables del matadero Erralde, pretenden frenar la adquisición de chuletones foráneos por parte de los restaurantes e impulsar la ganadería vasca.
Para que este producto adquiera […]
