Archivo de Agosto, 2007
Mercado de Aix en Provence
Viernes, 31 Agosto 2007Esta semana nos vamos de mercado y he elegido el fantástico mercado callejero de Aix en Provence.
Los mercados en general me gustan mucho porque son una parte vital de la ciudad y reflejan un poco el modo de vida del lugar. Pienso que son casi visita obligada para pasar un buen rato y por supuesto [...]
Pan, leche y huevos aumentan su precio considerablemente a partir de septiembre
Viernes, 31 Agosto 2007La cuesta de septiembre. Sí, han leído bien y es que la de enero se ha convertido en una broma viendo como viene el noveno mes del año. Al desembolso que han de realizar los abnegados padres con hijos en edad escolar, ahora nos anuncian un fuerte incremento (de hasta un 20%) en alimentos tan [...]
Más Comunidades sobre Vino
Jueves, 30 Agosto 2007Más comunidades, se entiende, de red social. Y es que si el otro día les presentaba Descorchados, hoy vengo con dos nuevas redes sociales más especializadas en la cultura enológica: Go Wine e Yvinos.
La primera de ellas es una red social destinada al mercado latinoamericano en la que, como verán por el lema de la [...]
Delicatessen O’Cebreiro
Miércoles, 29 Agosto 2007Delicatessen senderista: la ruta de nuestra sexta etapa en el Camino de Santiago fue una verdadera exquisitez para los que nos gusta andar. Salimos desde la preciosa localidad de Villafranca del Bierzo para, poco a poco (es un decir, como comprenderán), ir ascendiendo, a través de bellísimos parajes, hacia preciosos lugares como Herrerías, La Faba, [...]
Dolmadákia (hojas de vid rellenas)
Miércoles, 29 Agosto 2007¿Quién ha dicho que las hojas de parra no valen?, pues en Grecia las han sabido aprovechar muy bien para elaborar este interesante mezze o aperitivo.
El relleno de nuestras hojas de parra es una farsa de carne picada, mantequilla y arroz.
Para elaborarlas existen en Grecia conservas de hoja de parra ya limpias para rellenar. [...]
