Archivo de Febrero, 2007
Un niño de 90 kilos
Miércoles, 28 Febrero 2007 Tiene ocho años y ayer fue protagonista de muchas de las portadas de la prensa europea. Se llama Connor McCreaddie, es británico y pesa casi 90 kilos.
Que el orondo mozalbete haya aparecido en gran parte de los periódicos respondía a que los Servicios Sociales del Reino Unido habían estado valorando retirar la custodia del […]
Gambas hipoalergénicas
Martes, 27 Febrero 2007 “Chafardeando” por el blog de Patricia descubro esta singular noticia que da esperanza a muchos aficionados a las gambas y que son terriblemente alérgicos a ellas.
Todo un drama que puede ver su final gracias los avezados investigadores de la Ocean University de China.
El método reduce de forma significativa los agentes alérgenos aplicando una combinación de […]
Premio Juan Mari Arzak destinado a los Medios de Comunicación 2007
Martes, 27 Febrero 2007 Atención amigos ‘gastrobloggers’ (¡¡toma palabreja!!) y, por supuesto, todos aquellos y aquellas que se dediquen al noble arte de escribir con asiduidad sobre gastronomía:
La Universitat de Barcelona y el Grupo Freixenet convocan una nueva edición del Premio Juan Mari Arzak destinado a los Medios de Comunicación 2007.
En él podrán tomar parte aquellos artículos […]
Cocinar con cerveza
Viernes, 23 Febrero 2007 Hoy degústalo dirige su mirada hacia Bélgica para tratar el tema de la cocina con cerveza.
Bélgica es una importante productora de cerveza y como tal ha desarrollado una oferta gastronómica reseñable basada en esta materia prima de primera calidad, de la cual se sienten muy orgullosos.
La cocina con cerveza se remonta hasta tiempos muy antiguos […]
Gavillas
Jueves, 22 Febrero 2007 El otro día, cuando el compañero Loizaga realizó una entrada sobre el bar Aloña de Donosti y sus extraordinarios pintxos, evoqué la fama de esta ciudad en lo que a la cocina en miniatura hace referencia.
Puestos a recordar, la verdad es que no me venían a la cabeza muchas de las buenísimas pero complicadas propuestas […]
