Archivo de Diciembre, 2006

El Meme de Pachi: carta gastronómica a los Reyes Magos

Lunes, 18 Diciembre 2006

Recojo el testigo en forma de meme propuesto por Pachi en su blog Gourmet de Andar por Casa y paso a escribir mi carta gastronómica a los Reyes Magos.
Queridos Reyes Magos:
Este año creo que me he portado muy bien. He tratado de probar todos esos platos que no me gustan y, aunque algunos he acabado […]

Huevos con Label

Sábado, 16 Diciembre 2006

Ya son trece las referencias que, tras la marca Eusko Label, garantizan una calidad en los productos autóctonos elaborados o criados aquí en Euskadi. El último en llegar, tras casi siete años sin nuevos nombres, es el Huevo con Label o, con su seña comercial, Arrautzak de Caserío.
Estos huevos cuentan con una amarillísma yema y […]

Champagne, burbujas con denominación de origen

Viernes, 15 Diciembre 2006

Degústalo en lo que lleva de trayectoria siempre ha prestado importancia al tema vinícola, cubriendo variedad de noticias y eventos relacionados con una de las bebidas más interesantes y con historia. Hoy retomamos la materia con un producto muy popular, sobre todo en estas fechas.
Sin darnos cuenta cumplimos un año más y se acercan estas […]

Mi Primera Cata

Jueves, 14 Diciembre 2006

Ya les conté hace unos días cómo disfruté en mi vista al Museo del Vino. No sólo contemplando el amplísimo muestrario relacionado con esta bebida y su cultura que este espacio alberga si no por la visita complementaria que realizamos a la bodega de Vivanco.
Recordarán que les expuse que el colofón a la visita por […]

Guía Campsa 2007

Miércoles, 13 Diciembre 2006

Este año que ahora acaba ha sido en el que he comprado la Guía Campsa para llevar en mi coche. La adquisiciónrespondió al incremento de mis viajes en automóvil y porque, al fin y al cabo, hablamos de una de las publicaciones de referencia en nuestro país en cuanto a turismo y gastronomía se refiere.
Ahora […]